CREME DE PETIT POIS

Publié le par Minoux

creme-de-petits-pois-1.jpg

 

 

Ingrédients :


  • 2 oignons
  • 40 g de beurre
  • 500 g de petit pois congelés
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon
  • 30 g de vin blanc sec
  • 200 g de crème fraiche
  • 2 pincées de poivre
  • 1/2 c à c de sel

 

Préparation :


  • mettre les oignons en deux dans le bol et mixer 3 secondes à vitesse 5
  • ajouter le beurre et régler 3 minutes varoma et vitesse 1
  • creme-de-petit-pois-1.jpg
  • ajouter 300 g de petits pois et régler 2 minutes varoma vitesse 1
  • creme-de-petit-pois-2.jpg
  • à la sonnerie, ajouter l'eau, le cube de bouillon, le vin blanc et la crème fraiche et régler 15 minutes 100° vitesse 1
  • creme-de-petit-pois-3.jpg
  • à l'arrêt de la minuterie, ajouter le poivre et le sel et mixer 20 secondes à vitesse 10 en maintenant le gobelet avec un torchon pour éviter les projections boiullantes
  • ajouter les 200 g de petits pois restant et régler 10 minutes 90° à vitesse 1
  • pui mixer de nouveau 10 seconde à vitesse 10
  • creme-de-petit-pois-4.jpg
  • vous pouvez retrouver cette recette dans le livre " Les soupes en 4 saisons   "

 

  • Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans SOUPES

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Commenter cet article

marie 07/03/2011 13:46



tu devrais présenter ta recette au jeu de 750g sur les légumes en conserve ou surgelés. des woks et blender à gagner



Minoux 07/03/2011 17:45



ah, je vais aller voir ce jeu de + près !



Poyane 02/03/2011 17:29



ah voui, ca c'est super bon... Je ne sais pas si j'ai des petits pois en stock, je vais aller vérifier ca... J'adore les soupes ! ^^


Bonne soirée !



Minoux 02/03/2011 20:17



moi aussi et avec momix on a toutes les libertés !



rahel 02/03/2011 08:21



Ca doit etre doux au palais ! bizzz



Minoux 02/03/2011 20:32



un délice !



01/03/2011 00:22



Hum, en voila une belle façon de manger des petits pois, merci du partage!!



Minoux 01/03/2011 06:55



et c'est délicieux !



Bonpourlespapilles 01/03/2011 00:07



J'en ai fait un il n'y a pas longtemps, c'est trop bon :) Merci pour le partage et bonne nuit !!!



Minoux 01/03/2011 06:55



merci !



mariellen 28/02/2011 22:59



une bonne crème aux petits pois très goûteuse, merci et bisous, mariellen



Minoux 28/02/2011 23:12



merci mariellen !



missgourmande 28/02/2011 22:48



si simple mais si BON!!


bizzzzz



Minoux 28/02/2011 22:50



merci miss !



cojocano 28/02/2011 22:26



ajoute du bacon grillé et tu as une merveille!



Minoux 28/02/2011 22:37



oh oui super idée !


merci cojocano !



amandine 28/02/2011 22:14



Bonne idée ça évite de courir après !!!


***



Minoux 28/02/2011 22:41



hi hi hi hi !!



Boubou 28/02/2011 21:54



Je suis pas une fan des potages , mais celui-ci à l'air délicieux!


Bonne soirée



Minoux 28/02/2011 22:01



je confirme !



Miamana 28/02/2011 21:47



Saine et rassasiante miam!



Minoux 28/02/2011 22:00



merci !



Carvalho Maria 28/02/2011 19:54



Un bon velouté pour nous réchauffer, bises;-)*



Minoux 28/02/2011 20:12



merci !



JJgaby 28/02/2011 18:19



J'imagine que ça doit être très bon , mais pas recommandé pour les  " K "



Minoux 28/02/2011 18:59



c'est vrai !



Séverine 28/02/2011 18:11



Cette recette est très bonne ! Je l'ai servie avec des pavés de saumon à l'oseille, un régal !!!



Minoux 28/02/2011 19:00



très bonne idée !



josette 28/02/2011 17:22



bonsoir minoux,je vai adorer cette soupe,car j'adore les petit pois.merci du partage.bisous



Minoux 28/02/2011 18:08



mon chéri a adoré aussi !



Heart Of Wild 28/02/2011 16:33



Une crème très gourmande, je suis preneuse, moi qui ne sait jamais comment manger ces petits pois !



Minoux 28/02/2011 19:00



contente de te faire plaisir !



coco 28/02/2011 16:23



hummmm sympa, pas encore fait !!! tellement de chose à faire  avec  le momix!! lol bizz coco



Minoux 28/02/2011 19:02



c'est vrai, il y a tellement de recettes !



prici 28/02/2011 14:32



hum, il faudra que j'essaie, ça doit être bon!



Minoux 28/02/2011 19:02



un délice !



zabelle 28/02/2011 14:11



bonne jouréne*



Minoux 28/02/2011 19:03



bonne soirée !



oum mouncif rayan 28/02/2011 13:42



bien savoureuse cette crème! et facile, merci



Minoux 28/02/2011 19:03



tout est facile avec momix !