CREME AU CAFE (thermomix)

Publié le par Minoux

CREME-AU-CAFE-7.jpg

 

 

Ingrédients :

  • 40 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 10 g de Maizena
  • 500 g de lait
  • 90 g de Mascarpone
  • 180 g de chocolat au café
  • CREME-AU-CAFE-3.jpg

   
 

 

 

 

 

 

Préparation:

  • Peser les 180 g de chocolat avec le thermomix
  • Mixer 5 secondes à vitesse 7,  le chocolat coupées en morceaux
  • CREME-AU-CAFE-1.jpg
  • CREME-AU-CAFE-2.jpg  
  • mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la Mascarpone et mixer 6 sec à vit 4
  • CREME-AU-CAFE-4.jpg
  • Puis programmer 12 min à 90 ° à vit 3
  • CREME-AU-CAFE-5.jpg
  • A la sonnerie ajouter la Mascarpone et mixer 10 sec à vit 5
  • CREME-AU-CAFE-6.jpg
  • Verser dans des pots en verre type yaourt, couvrir d'un couvercle et mettre au réfrigérateur pendant  au moins 2 à 3 heures.

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Publié dans Crèmes desserts

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mimgimmy 13/04/2015 21:21

Merci!!!J'ai testé il y a quelques jours et c'était trop bon!Du coup j'en ai refais et elle est dans mes favoris.Je compte bien tester vos autres crèmes(toblerone,werters,daim etc) et je ne manquerai pas de vous donner mon avis.Vtre blog est super!

Sonia 30/01/2013 19:37


Cette crème est un véritable délice !! j'ai rajouté une demie cuiller à café de "4 épices"... je vais devenir accro à votre blog !!!! mille mercis....

Minoux 30/01/2013 20:17



merci !



payrot 02/12/2012 16:03


juste un petit commentaire sur la crème au café thermomix : extra! crémeuse!délicieuse!

drumez 17/11/2012 18:01


je viens de la finir et de la goûter !!! excellente. Mes invités de demain y auront droit avec en prime un petit crumble aux poires. Je m'en vais de ce pas trouver d'autres recettes sur ce blog.
Merci. Laurence

martin 18/10/2012 21:48


Bonsoir, je voulais mettre un commentaire en dessous de la recette creme au choco pralinoise et nutella mais je ne la trouve pas, alors je laisserai le commentaire ici:trop top, tres bon!mes
enfants ont adoré!Juste vraiment trop sucrée à mon gout, alors je vais essayer la meme recette mais sans les 40 g de sucre, je suis sur que ce sera encore largement assez sucré avec l'apport en
sucre de la tablette de choco et du nutnut....bon prochaine creme celle au café!et apres une inovation de ma part:la meme recette que celle au café mais avec une tablette de chocolat
blanc:danette au choco blanc! merciii pour toutes ces idées!une maman débordée comme tant d'autres et qui est contente de préparer de bons petits desserts à ses loulous!!!!

Minoux 24/10/2012 15:18



on n'est pas fan du chocolat blanc chez les Minoux, c'est pour cette raison que je n'ai pas tenté cette version !


voici le lien pour la crème pralinoise nutella : http://thermominoux.over-blog.com/article-creme-dessert-pralinoise-nutella-72825239.html !


merci encore pour ta fidélité !



bebelilly 14/10/2012 11:06


Bonjour et merci pour votre site


Je viens de faire la crème dessert et mon mari se régale, moi je n'ai pas gouté car je n'aime pas le café, mais le pense que l'on peut faire la même chose avec la pralinoise ou le chocolat, ce
que je vais m'enpresser de faire.


Ma prochaine recette va très certainement être les oeufs cocotte.


 


Merci encore pour vos recettes, ça facilite vraiment pour se servir du thermomix car j'avoue que je n'arrive pas à m'en servir comme je le devrai.


 


Bon dimanche

Minoux 14/10/2012 20:57



merci beaucoup pour vos encouragements!


voici une autre recette de crème : http://thermominoux.over-blog.com/article-desserts-47638524.html


 


 



Alberie26 05/10/2012 23:02


très gourmand :) bize !

c-line79 03/10/2012 21:15


Hummm, je goûterai volontiers à ta crème!

la cuisine de sophie 01/10/2012 14:42


ça y est ai,je l'ai faite ,elle est programmee pour le 10 .


je met un lien vers ton blog !


merci!


 

gaby 30/09/2012 18:58


je dis tres bien !

la cuisine de sophie 30/09/2012 17:24


je fait ta recette cette apres midi ..

sophieD 30/09/2012 09:50


Hum, voilà une belle et onctueuse crème dessert. bon dimanche

kekeli 30/09/2012 08:30


un bon dessert !!

polyanta 29/09/2012 23:49


ohhh, il y a bien longtemps que je n'ai pas mangé une bonne crème au café, ça me manque... bien envie d'en faire !


Bisous

carole70 29/09/2012 15:10


Voici une recette pour ce week-end. A+

laurco 28/09/2012 22:47


connaissait pas ce chocolat 


merci de la photo 

prici 28/09/2012 22:04


Hum, ça doit être très très bon!


Bonne soirée, Prici

OMVM - recettespreferees 28/09/2012 19:47


ça me donne faim

Mimine Cuisine 28/09/2012 19:08


J'adore l'association du chocolat et du café!!!!!

la cuisine de sophie 28/09/2012 17:30


geniale cette recette!