CONFITURE MANGUE NEFLES (thermomix)

Publié le par Minoux

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Ingrédients:

  • 1 mangue
  • 5 nèfles
  • 280 g de gel suc

Préparation:

  • mettre dans le bol, la mangue, les nèfles, le sucre et mixer 15 secondes à vitesse 4
  • compote-mangue-nefles-2.jpgcompote-mangue-nefles-3.jpg
  • régler 9 minutes à température varoma à vitesse 2
  • compote-mangue-nefles-4.jpg
  • puis 7 minutes à 100° vitesse 1
  • compote-mangue-nefles-5.jpg
  • mixer 10 secondes à vitesse 6
  • compote-mangue-nefles-6.jpg
  • verser la confiture dans un pot, le fermer avec un couvercle et laisser reposer
  • pour finir coller une jolie étiquette sur le pot

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans CONFITURES

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Commenter cet article

Colinot 28/12/2015 16:56

J'ai suivi ta recette pour une confiture de mangues jaunes mixées grossièrement pour avoir des morceaux de fruits. J'ai mis moitié de sucre que le poids des fruits et de la vanille. Délicieux !

emilie 19/06/2014 13:36

bonjour,
si je veux faire plusieurs pots de cette confiture, je multiplie les ingrédients, mais au niveau du temps de cuisson je fais comment?
merci

laurence 18/06/2014 06:41

moi qui est souvent trop de mangue je retiens cette belle idée de confiture, merci à toi, bises!

Framboisine 14/06/2014 23:03

Quelle belle couleur et en plus ces parfums sortent de l'ordinaire !

Bouteldja 14/06/2014 13:23

C'est quoi les nèfles ?

kekeli 14/06/2014 06:17

Idéale pour mes tartines !
J'ai été absente de ton blog pendant quelques jours : J'ai changé de fournisseur d'accès à internet et j'ai été déconnectée bien plus longtemps que prévu ! Maintenant tout est rentré dans l'ordre et me revoici !
Je te souhaite un bon week-end. Bizzz

Karine D. 13/06/2014 22:26

Délicieuse cette confiture !
Bis

josette 13/06/2014 19:28

voila bien longtemps que je n'ai pas goutée des nèfles, ta confiture a
l'air excellente! bon week-end!

Miamana 13/06/2014 17:49

Une confiture très originale et ensoleillée!

delphine 13/06/2014 12:48

Je n'ai jamais goûté de nèfles, mais ta confiture me tente bien...
Merci.

Miss Crêpes 13/06/2014 11:51

J'ai jamais préparer de la confiture de mangue, je suis plutôt fraises, figues et abricots :)
ça me tente de l'essayer :)

lapopottàlolo 13/06/2014 11:12

hum, belle idée ! je vais chez ma cousine ce week end et ça tombe bien, elle a des néfliers dans son jardin...je vais essayer d'en ramener et je testerai ta confiture !!!

sicacoco 13/06/2014 10:40

une belle association !
bises
sicacoco

kougelhopfetchocolat 13/06/2014 09:43

une confiture qui me fait envie

mimi 13/06/2014 08:43

Ta confiture est jolie, la couleur et le fruit, j'adore! Par contre, c'est quoi les nèfles? Belle journée.

lolo 13/06/2014 07:21

Je n'ai jamais goûté de nèfles mais ta confiture a l'air bien jolie et bien bonne ! Bonne journée bises

corinnette 13/06/2014 06:44

un parfum bien original
bonne journée