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Chères copinautes,

 

                     Dorénavant, chaque mercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog

 

                   Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :

 

thermo-minoux@orange.fr

 

et vous serez  la star du jour

Jeudi 19 août 2010 4 19 /08 /Août /2010 20:57

TM31 206 

 

 Ingrédients :

 

·     750 g de mirabelles dénoyautées

·     600 g de gel suc ou confisuc

 

 

 

Préparation:

 

·     dénoyauter les mirabelles et les mettre à macérer avec le sucre pendant 24 heures dans un saladier,

 

TM31 201

 

·     le lendemain mettre les mirabelles et le sucre dans le bol et mixer pendant 10 secondes à vitesse 4 puis, cuire 20 minutes à température varoma, fonction sens inverse à vitesse mijotage.

 TM31 202

 

·     dès l’ébullition, mettre le gobelet pour éviter les éclaboussures et régler 7 minutes à 100° vitesse 1

TM31 203

 

·      à l’arrêt de la minuterie, mixer 15 secondes à vitesse 3,

 

 TM31 204

 

·      Verser la confiture dans des pots, les fermer avec un couvercle et laisser reposer.

 

·     Pour finir, coller une jolie étiquette sur chaque pot.

 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

Publié dans : CONFITURES - Communauté : Pour Vos Délices Aux Thermomix ...
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