BOUILLON DE CHOU CHINOIS (thermomix)

Publié le par Minoux

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Ingrédients :

  • 1 oignon
  • 10 g de pâte d'ail
  • 10 g de pâte de gingembre
  • 10 g d'huile d'olive
  • 2 cubes de bouillon
  • de crevette Royal Shrimp
  • BOUILLON-2.jpg
  • poivre
  • 180 g de crevettes
  • 1200 g d'eau
  • 300 g de chou chinois 
  • 2 c à s de queue d'ail

Préparation :

  • mettre l'oignon coupé en deux et mixer 5 secondes à vitesse 5
  • BOUILLON-3.jpg
  • à l'arrêt de la minuterie, racler les bords, ajouter l'ail, le gingembre et l'huile et régler 5 minutes à vitesse 1
  • BOUILLON-4.jpg
  • puis ajouter l'eau, les cubes de bouillon de crevettes et régler 10 minutes à 100° vitesse 1
  • BOUILLON-5.jpg
  • à l'arrêt de la minuterie, ajouter les feuilles de chou chinois et cuire 10 minutes à 100° vitesse mijotage
  • BOUILLON-6.jpg
  • puis ajouter les crevettes et la queue d'ail et prolonger la cuisson de 5 minutes en sens inverse à 100° vitesse mijotage
  • BOUILLON-7.jpgBOUILLON-8.jpg

 

 

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Brigitte 19/02/2015 12:28

Super simple mais je ne trouve pas les cubes de bouillon

bibiedel 01/02/2014 21:39


bonsoir


merci beaucoup


bon week end bisous

vikki 01/10/2013 15:08


coucou


j'aime beaucoup ce genre de bouillon .


c'est léger et très parfumé . bisous

sandra 01/10/2013 13:55


ça à l'air bien succulent! miam

Mely 01/10/2013 10:44


Parfait en cette saison ce bouillon, et il a tout pour me plaire et me régaler !


Bises, bon mardi !

lolo 01/10/2013 07:30


Ce bouillon doit être bien savoureux ;) bonne journée ! Bises

prici 30/09/2013 22:06


Une belle soupe originale!

afaurore 30/09/2013 21:20


et hop à tester prochainement

Mapopotte 30/09/2013 20:38


c'est une très bonne idée, surtout avec ces crevettes

Karine D. 30/09/2013 20:33


Un régal ce bouillon !


Bis

Nonomix 30/09/2013 18:07


Elle est simplissime cette recette et surement délicieuse !

Peggy 30/09/2013 15:18


ça  a l'air délicieux, j'ai hâte d'essayer !

Kougelhopf 30/09/2013 09:57


Que ça a l'air bon.

sicacoco 30/09/2013 09:35


Voilà !!!ta recette est dans mon carnet! il est top ce bouillon!


bises


sicacoco

josette 30/09/2013 09:05


un superbe bouillon,qui a l'air bien délicieux.bonne journée!

corinnette 30/09/2013 06:34


un beau bouillon qui tombe à pic avec ce temps