AVOCATS FARCIS (thermomix)

Publié le par Minoux

 

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Pour mon Coup de Coeur

du dimanche,

une recette de Maiwenn

"La Main à la Pâte "

 

 

Ingrédients :

  • 2 avocats
  • 4 batonnets de surimi
  • (des crevettes pour moi)
  • 2 oeufs durs
  • 1 peu de jus de citron
  • Pour la mayonnaise :
  • source : espace recette thermomix
  • 1 oeuf
  • 20 g de jus de citron
  • 1 c à s de moutarde
  • 200 g d'huile
  • sel et poivre

 

Préparation :

  • Peser l'huile
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  • Mettre l'oeuf, la moutarde, le jus de citron, le sel, le poivre dans le bol du thermomix avec le fouet
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  • Programmer sur vitesse 4 et verser l'huile lentement par le trou du gobelet pendant environ deux minutes puis laisser ensuite le robot tourner quelques secondes supplémentaires. 
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  • Couper l'avocat en deux. Retirer le noyau et séparer délicatement chair de l'avocat de la peau sans déchirer celle-ci.
  • avocat-farci-5.jpg
  • Couper la chair de l'avocat à l'alligator, puis les crevettes et l'oeuf dur. Arroser le tout de jus de citron et ajouter deux cuillère à soupe  de mayonnaise. Bien mélanger le tout et remplir les deux moitiés d'avocats
  • avocat-farci-6.jpg

 

imprimer 2

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans ENTREES

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Commenter cet article

moniquep 16/09/2012 21:30


Je viens de découvrir ton blog. 


Que du bonheur, mes filles vont pouvoir en profiter pleinement et manger très souvent de trés bon plat.


Merci à toi de faire tout ce travail pour nous permettre de nous régaler

sylvie 29/08/2012 23:22


hum tout ce que l'on aime! je la fais et je te donne des nouvelles. bisous sylvie


 

barbara 15/08/2012 09:35


ho j'adore, j'adore j'adore l'avocat, merci pour cette jolie recette !! bisous

papillonmyosotis 13/08/2012 23:07


je prends, j'adore l'avocat

Karine D. 12/08/2012 22:18


Une excellente idée pour une entrée ou même pour accompagner un barbecue :-)


Bis et bonne semaine !

choupies 12/08/2012 21:53


elle me plait beaucoup cette recette


bises

gaby 12/08/2012 18:27


ça fait envie ..........Bravo !

noviceencuisine 12/08/2012 15:00


Quelle idée de recette succulente ^^ une idée à tomber à la renverse minoux!

LOU 12/08/2012 13:47


c'est une entrée fraiche et colorée, parfaite en somme! Passe un bon dimanche, bises lOu

afaurore 12/08/2012 12:47


et voilààààà.... j'en veux maintenant mais je n'ai pas d'avocat

Maiwenn 12/08/2012 10:53


Contente que ça t'ai plu ! Merci du clin d'oeil ♥ ! Bon dimanche et plein de gros bisous !

corinnette 12/08/2012 09:12


hummm une belle entrée fraicheur


bon dimanche

natt 12/08/2012 08:45


une belle entrée par cette chaleur


bon dimanche biz