CUISSON DES OEUFS (cookéo)
Ingrédients :
- 6 œufs
- 2 litres d'eau
Préparation :
- poser les œufs dans le panier vapeur
- placer le panier vapeur dans la cuve
- recouvrir les œufs d'eau
- lancer la cuisson sous pression 4 minutes
- à la fin de la cuisson, retirer le panier vapeur et verser les œufs dans un grand volume d'eau froide pour arrêter la cuisson
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.