TARTE AUX COURGETTES ET BOURSIN (thermomix)

Publié le par Minoux

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Gélie sur l'Espace Recettes

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 oeufs
  • 200 g lait
  • 3 courgettes, environ 400g
  • 250 g de Boursin ail et fines herbes
  • 1 oignon

Préparation :

  • préchauffer le four à 180°
  • Mettre dans le bol,  l'oignon coupé en deux et mixer 5 secondes à vitesse 5
  • Ajouter les courgettes coupées en tronçon non épluchées
  • mixer 8 secondes à vitesse 5
  • Régler à 100°, vitesse 1 en sens inverse  pendant 10 minutes, sans le gobelet .
  • puis ajouter les oeufs entiers, le lait, sel , poivre , le boursin et mixer en sens inverse pendant 10 secondes à vitesse 2.
  • foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée
  • verser l'appareil obtenu sur le fond de tarte
  • Cuire pendant 40 minutes au four
  • Se déguste chaud , tiède ou froid avec une salade verte .

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Tartes salées

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nadia 29/09/2017 20:16

très bonne recette mais je vous recommande d'essayer celle de marmiton : quiche boursin courgettes. on peut l'adapter au thermomix

Nadou 12/09/2017 17:16

recette parfaite ,rien a changé ,a midi on c'est régalés ,a refaire