BOULETTES DE VEAU A LA TOMATE (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients :

• 24 boulettes de veau
• 2 c à s d'huile
• 1 oignon
• 1 c à c de pâte d'ail
• sel,  poivre, persil
• 1 boite de pulpe de tomates

Préparation :

• utiliser le Cookeo en mode manuel
• choisir cuisson classique puis  le mode dorer, la machine débute est en préchauffage
• ajouter 2 c à s d'huile d'olive, faire revenir les boulettes pendant 4 minutes

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  Ensuite ajouter l'oignon émincé, et faire revenir pendant 4 minutes.

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  ajouter la pulpe de tomate, le sel, le poivre et le persil
• bien mélanger
• choisir ensuite l’option cuisson sous pression  pour 15 minutes.

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