SALADE DE POIS CHICHES A L’ORIENTALE (thermomix)

Publié le par Minoux

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de THERMOMIX EN FAMILLE

Ingrédients :

  • 250 g de pois chiches cuits
  • 4 gousses d’ail
  • 1/2  poivron rouge
  • 1 tomate
  • 1 piment frais
  • 1 oignon,   2 échalotes
  • 1 bouquet de menthe
  • 2 c à s de jus de citron vert
  • 1 feuille de laurier
  • 10 g d’huile
  • sel, poivre
  • 12 olives noires

Préparation :

  • mettre l’ail dans le bol
  • pulvériser 5 secondes à vitesse 8
  • ajouter le poivron coupé en 4, la tomate en 2, l’échalote coupée en 2 le bouquet de menthe, le jus du citron le laurier, l’huile, le sel et le poivre
  • puis hacher 5 secondes à vitesse 4
  • mélanger avec les pois chiches dans un saladier
  • réserver au frais une bonne heure

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans ENTREES

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Muriel 06/08/2017 09:58

Mmmhhh... cette salade là, elle me plait bien tien ! Je pense que je vais tester ca... elle doit etre pleine de fraîcheur

aliflot 06/08/2017 09:54

Je fais quelque chose d'approchant avec une petite pointe de cumin en poudre qui donne le petit gout oriental en plus. Frais c'est tres bon en été.

corinnette 06/08/2017 08:33

mon mari adore