GATEAU EXTRA-MOELLEUX AUX POIRES, AMANDES ET PEPITES DE CHOCOLAT (thermomix)

Publié le par Minoux

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Therbia

Ingrédients :

  • 60 g de sucre
  • 10 g de sucre vanillé maison
  • 3 oeufs
  • 120 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 60 g d'amandes en poudre
  • Quelques gouttes d'essence d'amandes amères
  • 80 g de beurre
  • 100 g de lait
  • 2 poires
  • 50 g de pépites de chocolat noir

 

Préparation:

  • Mettre dans le bol, les œoeufs et les sucres, la farine, la levure et les amandes ainsi que l'arôme, le beurre fondu et la lait
  • puis mélanger pendant 45 secondes à vitesse 5
 

 

 

  • Verser la pâte dans le moule
  • Peler et couper les poires en dés
  • Ajouter les dés de poires et les pépites de chocolat à la pâte.
     
GATEAU EXTRA-MOELLEUX AUX POIRES, AMANDES ET PEPITES DE CHOCOLAT (thermomix)GATEAU EXTRA-MOELLEUX AUX POIRES, AMANDES ET PEPITES DE CHOCOLAT (thermomix)
  • Cuire au four préchauffé à 180° C pendant 30 minutes

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Gâteaux

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Blog Abrrracadabra 27/10/2019 09:04

Fait hier soir, délicieux, mais mes poires et pépites de chocolat sont restées en surface, et de ce fait, j'avais une couche de gâteau "sans rien" dessous. J'essaierai peut-être en mélangeant les dés de poire à la pâte avant de verser?
Il était quand même excellent, merci pour cette recette!

marjo 28/04/2019 08:27

fait cette semaine en 2 min pour l'anniv de mon p'tit gars. juste parfait : extra moelleux, léger. je le refais ce week end pour les copains !

Martine 02/10/2018 17:06

Merci une très bonne recette un gâteau leger et moelleux.

Fabienne 15/05/2018 21:09

Une tuerie ! Un gâteau moelleux et léger. Je n'ai pas mis le chocolat. Merci pour cette délicieuse recette .

Carole 28/12/2017 09:24

Merci pour cette recette rapide et délicieuse ! Sans le chocolat pour nous, et à refaire car on a tellement ouvert le four pendant la cuisson, qu'il est retombé...

Carole 28/12/2017 09:22

Je crois qu'on a ouvert le four un peu trop, en s'extasiant sur le gâteau pendant la cuisson, ce qui fait qu'il est retombé... sinon, sans le chocolat, qu'on a préféré ne pas mettre, il était délicieux, et tellement simple à faire, qu'il faudra que je le refasse très bientôt ! Merci !

spa privatif lille 28/11/2017 14:00

waww.........c'est une excellente recette .

nathe 12/09/2017 11:20

très tentant ! merci pour la recette

amelie1976 20/08/2017 08:24

Merci pour la recette
bon dimanche