SOUPE DE PANAIS (thermomix)

Publié le par Minoux

Ingrédients:

  • 100 g d'oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 700 g de panais
  • 800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 2 pincées de cumin en poudre
  • 2 pincée de curry en poudre
  • du poivre
  • 50 g de crème fraiche

Préparation:

  • mettre dans le bol, l'oignon, la gousse d'ail et le panais
  • puis mixer 15 secondes à vitesse 5
  • ajouter l'eau, le cube de bouillon de volaille, le cumin, le curry, le poivre
  • puis cuire 25 minutes à 100°C vitesse 1
  • puis mixer 30 secondes à vitesse 10
  • ajouter la crème et mixer 30 secondes à vitesse 10
  • servir aussitôt

Vous pouvez retrouver cette recette sur le site COOKIDOO

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Publié dans SOUPES

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