YAOURTS PETIT-BEURRE MULTIDELICE (thermomix)

Publié le par Minoux

Pour mon Coup de cœur

du dimanche

une recette de Jojocuisine

NUAGE DE LAIT

Ingrédients pour 7 yaourts :

  • 700 g de Lait demi-écrémé
  • 1 sachet de ferments ALSA
  • 5 c à s de Lait en Poudre
  • 300 g de Lait Concentré Sucré
  • 15 Biscuits Petits Beurres

Préparation:

  • Mettre dans le bol, les petits beurre puis mixer 10 secondes à vitesse 6

  • à l'arrêt de la minuterie, ajouter le reste des ingrédients
  • puis mixer 1 minute à vitesse 6 bien mélanger jusqu'à ce que les biscuits soient bien dissous

 

  • verser ensuite délicatement le contenu du bol dans les 7 pots de yaourt en verre
  • Boucher les 3 trous non utilisés avec les couvercles des pots
  • Fermer avec le couvercle

  • Brancher l’appareil
  • Appuyer une fois sur OK pour sélectionner le programme yaourt
  • Ajuster le temps sur 9 heures et valider avec la touche OK, le cycle commence

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans MULTIDELICE

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Emma 01/11/2016 22:03

Bonsoir,
Cette recette me tente beaucoup mais je sais qu'en général, le lait en poudre rend le yaourt "filandreux". est-ce essentiel? Et si je n'ai que du lait concentré non sucré, est-ce que je peux mettre du sucre en plus?
Merci d'avance

Christalie 30/10/2016 08:28

un bon petit goût !!