SAUCE A PIZZA (thermomix)

Publié le par Minoux

Ingrédients :

  • 400 g de tomate concassée
  • 1 oignon
  • 1carotte
  • 3 gousses d'ail
  • du sel
  • du poivre
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 cube de basilic
  • 1 c à s de sucre roux

Préparation:

  • Mettre dans le bol, l'oignon, les gousses d'ail et la carotte pelée et coupée
  • puis régler 5 secondes à vitesse 5.

  • Ajouter l'huile et cuire 5 minutes à 120° vitesse 1

  • ajouter les tomates, le sel, le poivre, le basilic
  • puis programmer 15 minutes à 100°C vitesse 1

  • mixer 15 secondes à vitesse 6

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Pizza

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ANDYTR 24/10/2016 10:59

Bonne idée ta recette, ben l'ail on le met tout simplement avec l'oignon, merci du partage.
Bisous

Minoux 24/10/2016 19:44

oups, toutes mes excuses, l'ail est à ajouter avec l'oignon, je rectifie de suite !

framboise 24/10/2016 08:49

Que faites vous de l'ail?

Minoux 24/10/2016 19:44

oups, toutes mes excuses, l'ail est à ajouter avec l'oignon, je rectifie de suite !