FILET MIGNON DE PORC SAUCE MOUTARDE (thermomix)

Publié le par Minoux

FILET MIGNON DE PORC SAUCE MOUTARDE (thermomix)

Pour mon Coup de cœur

du dimanche

une recette de LGH

Espace Recettes

Ingrédients :

  • 100 g de vin blanc
  • 200 g de lait
  • 1 gros oignon
  • 4 c. à s de moutarde forte
  • 1 cube Bouillon volaille
  • 1 c. à café rase sel
  • 1 pincée poivre
  • 500 g filet mignon de porc
  • 100 g champignons
  • 400 g pommes de terre
  • 150 g de crème fraîche
FILET MIGNON DE PORC SAUCE MOUTARDE (thermomix)

Préparation:

  • mettre dans le bol, le vin blanc, le lait, l'oignon coupé en deux, la moutarde, le cube de bouillon, le sel, le poivre
FILET MIGNON DE PORC SAUCE MOUTARDE (thermomix)
  • dans le panier cuisson, mettre les pommes de terre coupées en petits cubes
FILET MIGNON DE PORC SAUCE MOUTARDE (thermomix)
  • mettre le filet mignon dans le varoma
  • ajouter les champignons dans le varoma
  • cuire 20 minutes, varoma, vitesse 1
FILET MIGNON DE PORC SAUCE MOUTARDE (thermomix)
  • réserver le filet mignon et les légumes sur un plat
  • dans le bol , rajouter la crème fraiche
  • puis cuire 3 minutes, 80°C, vitesse 4

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Viandes

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Znibou 19/11/2016 10:44

Bonjour, j'ai juste du remettre la viande 10min car elle n'etait pas cuite. Pour le reste, exquis ! Merci.

Zabou 13/10/2016 21:29

Bonsoir juste pour vous dire votre recette un regal merci a vous bonne soirée

agnes29 11/09/2016 09:31

Merci pour cette recette facile, à faire

max 11/09/2016 08:04

ca a l'air tellement bon que je pense le refaire dans la semaine
Merci a vous