POELEE AU NAVET BOULE D'OR ( thermomix)

Publié le par Minoux

POELEE AU NAVET BOULE D'OR ( thermomix)

Pour mon Coup de cœur

du dimanche

une recette de

MYRTEE

Ingrédients :

  • 400g de navet boule d’or

  • 550g de pommes de terre

  • 1000 g d'eau

  • 1 oignon

  • 1 poireau

  • 20 g d'huile d'olive

  • Graines de sésame

  • sel, poivre

POELEE AU NAVET BOULE D'OR ( thermomix)

Préparation:

  • Éplucher et couper en petits morceaux les pommes de terre et les navets boule d'or

  • Placer les légumes dans le varoma

  • mettre l'eau dans le bol et le varoma en place

  • puis cuire 35 minutes à température varoma vitesse 1

POELEE AU NAVET BOULE D'OR ( thermomix)
  • à l'arrêt de la minuterie réserver le varoma puis vider le bol
  • mettre dans le bol, l'oignon coupé en deux puis mixer 5 secondes à vitesse 5
POELEE AU NAVET BOULE D'OR ( thermomix)
  • ajouter le poireau coupé en lamelles et 10 g d'huile d'olive
  • puis faire revenir 5 minutes à 120° en sens inverse vitesse 1
POELEE AU NAVET BOULE D'OR ( thermomix)
  • mettre dans une poêle chaude, avec 10 g d’huile d'olive, sel et poivre le mélange pommes de terre et navets

  • ajouter le mélange poireaux, oignon à la poêlée et laisser sur le feu trois-quatre minutes.

  • Mettre un peu de graines de sésames sur la poêlée, juste avant de la servir.

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans ACCOMPAGNEMENTS

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