SALADE DE PETITS POIS (Thermomix)

Publié le par Minoux

SALADE DE PETITS POIS (Thermomix)

Ingrédients :

  • 250 g de petits pois
  • 1350 g d'eau
  • 1 petit oignon rouge
  • 6 tomates cerises
  • 4 œufs
  • 1500 g d'eau
  • 1 c à c de vinaigre
  • sel, poivre
  • 1cube de basilic
  • 1 boite de thon
  • 2 c à c de jus de citron
  • 1 c à s d'huile d'olive
SALADE DE PETITS POIS (Thermomix)

Préparation :

  • cuisson des œufs :
  • verser 1500 g d'eau et le vinaigre dans le bol et programmer 7 minutes à 100° vitesse 1
  • placer les œufs dans le panier
  • à la sonnerie, insérer le panier dans le bol et programmer 9 minutes à 100° vitesse 1 pour des œufs dures
  • sortir le panier à l'aide de la spatule et passer les œufs sous l'eau froide
SALADE DE PETITS POIS (Thermomix)
  • cuisson des petite pois :
  • mettre 1350 g d'eau dans le bol avec 1/2 c à c de gros sel puis régler 10 minutes à 100° vitesse 1
SALADE DE PETITS POIS (Thermomix)
  • à l'arrêt de la minuterie ajouter les petits pois congelés puis régler 7 minutes à 100° en sens inverse vitesse mijotage
SALADE DE PETITS POIS (Thermomix)
  • à l'arrêt de la minuterie, égoutter les petits pois puis les placer dans un saladier
SALADE DE PETITS POIS (Thermomix)
  • ajouter dans le saladier le petit oignon rouge coupé en fines lamelles
SALADE DE PETITS POIS (Thermomix)
  • puis ajouter les tomates cerises coupées en deux
SALADE DE PETITS POIS (Thermomix)
  • ajouter ensuite le basilic, le thon émietté, l'huile d'olive, le citron, sel poivre puis mélanger
  • écaler les œufs durs, les couper en 4 puis les disposer sur la salade

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans ENTREES

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Commenter cet article

mumu 02/08/2015 10:54

excellente recette je recommande sa change merci pour le partage je suis à la recherche de terrine chèvre tomate si ???

mumu 25/07/2015 22:55

j'essaie dimanche j'ai des invitées

Carp 21/07/2015 20:53

Vu la saison, ce serait mieux avec des petits pois frais...

Brigitte 21/07/2015 12:24

Merci. À tester d'urgence .

Christalie 20/07/2015 09:35

sympa cette salade ! merci! bon lundi