CAROTTES A LA CREME (thermomix)

Publié le par Minoux

CAROTTES A LA CREME (thermomix)

Pour mon Coup de cœur

du dimanche une recette

de Lolo

La Popotte à Lolo

Ingrédients pour 2 gourmands :

  • 550 g de carottes en rondelles
  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • 2 cuillère voir 3 de crème fraiche épaisse
  • 70 g d'eau
  • du persil
  • sel, poivre
  • 25 gr de beurre ( huile d'olive pour moi)
CAROTTES A LA CREME (thermomix)

Préparation :

  • Dans le bol, mettre l'oignon coupé en deux + échalote puis mixer 5 secondes à Vitesse 5

CAROTTES A LA CREME (thermomix)
  • racler les bords à l'aide d'une spatule puis ajouter ensuite le beurre en morceaux ( huile d'olive pour moi) et programmer 4 minutes à 100 ° en sens inverse à Vitesse cuillère
CAROTTES A LA CREME (thermomix)
  • Mettre les carottes, l'eau, le sel,le poivre, puis programmer 20 minutes à 100° en sens inverse vitesse mijotage

CAROTTES A LA CREME (thermomix)
  • Rajouter ensuite la crème fraiche et le persil.

CAROTTES A LA CREME (thermomix)
  • Mettre 1 à 2 minutes en fonction sens inverse, vitesse mijotage, le temps d'enrober les carottes.

Vos réalisations :

Star du jour : Fena

Fena

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans ACCOMPAGNEMENTS

Print Friendly and PDF

Commenter cet article

Matka 15/11/2016 20:35

Pour mon repas de demain, je vais me régaler.

Celine 03/10/2016 10:11

Le temps de cuisson est-il le même si on utilise des carottes surgelées en rondelles?

Sylvie 08/02/2016 05:08

Bonsoir.recette faite aujourd'hui.c'est un régal! J'ai rajouté une " Marmitte de bouillon de volaille" à la cuisson.

Logali 20/12/2015 12:10

excellent. Je l'ai refait en ajoutant un clou de girofle et une cuillère à café rase de farine pour le liant.

clau54 18/12/2015 18:52

fait deux fois super bon a garder merci

fritsch 07/12/2015 14:02

Bonjour,

J'adorerai faire cette recette mais qu'est ce la fonction "mijotage"? merci pour votre réponse??

iana 07/05/2015 12:33

Vraiment decilieux et d'une simplicité !

CHOuquet 10/12/2015 09:58

C est la petite cuillere

lapopotte@lolo 22/04/2015 11:59

coucou, je t'ai mise à l'honneur sur mon blog aujourd'hui !

zazaza 09/04/2015 13:41

fait ce jour excellente recette je mets dans le classeur merci

kougelhopfetchocolat 05/04/2015 11:47

appétissant

Marylène 05/04/2015 10:21

Je viens juste de les faire , j'avais eu la recette sur le blog " My home made cook ". ( avec du beurre, car je n'avais pas osé à l'huile d'olive alors que je l'utilise toujours !!! ) Bonne fête de Pâques et merci pour vos bonnes recettes.

zazaza 05/04/2015 09:33

bonjour des legumes hummmm j'essaye rapidement merci pour vos bonnes recettes et joyeuses fetes de paques

lolo 05/04/2015 09:25

merci pour le clin d'oeil ! je te pique la photo pour ma prochaine mise à l'honneur !
Joyeuses Pâques !