CAROTTES A LA CREME (thermomix)

Publié le par Minoux

CAROTTES A LA CREME (thermomix)

Pour mon Coup de cœur

du dimanche une recette

de Lolo

La Popotte à Lolo

Ingrédients pour 2 gourmands :

  • 550 g de carottes en rondelles
  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • 2 cuillère voir 3 de crème fraiche épaisse
  • 70 g d'eau
  • du persil
  • sel, poivre
  • 25 gr de beurre ( huile d'olive pour moi)
CAROTTES A LA CREME (thermomix)

Préparation :

  • Dans le bol, mettre l'oignon coupé en deux + échalote puis mixer 5 secondes à Vitesse 5

CAROTTES A LA CREME (thermomix)
  • racler les bords à l'aide d'une spatule puis ajouter ensuite le beurre en morceaux ( huile d'olive pour moi) et programmer 4 minutes à 100 ° en sens inverse à Vitesse cuillère
CAROTTES A LA CREME (thermomix)
  • Mettre les carottes, l'eau, le sel,le poivre, puis programmer 20 minutes à 100° en sens inverse vitesse mijotage

CAROTTES A LA CREME (thermomix)
  • Rajouter ensuite la crème fraiche et le persil.

CAROTTES A LA CREME (thermomix)
  • Mettre 1 à 2 minutes en fonction sens inverse, vitesse mijotage, le temps d'enrober les carottes.

Vos réalisations :

Star du jour : Fena

Fena

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans ACCOMPAGNEMENTS

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Claudie 30/12/2016 11:38

Bonjour ! Je suis en train de faire la recette, on verra ce que ça donne.
Faut il le bol doseur quand on fait cuire les carottes ? Merci d'avance

Matka 15/11/2016 20:35

Pour mon repas de demain, je vais me régaler.

Celine 03/10/2016 10:11

Le temps de cuisson est-il le même si on utilise des carottes surgelées en rondelles?

Sylvie 08/02/2016 05:08

Bonsoir.recette faite aujourd'hui.c'est un régal! J'ai rajouté une " Marmitte de bouillon de volaille" à la cuisson.

Logali 20/12/2015 12:10

excellent. Je l'ai refait en ajoutant un clou de girofle et une cuillère à café rase de farine pour le liant.

clau54 18/12/2015 18:52

fait deux fois super bon a garder merci

fritsch 07/12/2015 14:02

Bonjour,

J'adorerai faire cette recette mais qu'est ce la fonction "mijotage"? merci pour votre réponse??

iana 07/05/2015 12:33

Vraiment decilieux et d'une simplicité !

CHOuquet 10/12/2015 09:58

C est la petite cuillere

lapopotte@lolo 22/04/2015 11:59

coucou, je t'ai mise à l'honneur sur mon blog aujourd'hui !

zazaza 09/04/2015 13:41

fait ce jour excellente recette je mets dans le classeur merci

kougelhopfetchocolat 05/04/2015 11:47

appétissant

Marylène 05/04/2015 10:21

Je viens juste de les faire , j'avais eu la recette sur le blog " My home made cook ". ( avec du beurre, car je n'avais pas osé à l'huile d'olive alors que je l'utilise toujours !!! ) Bonne fête de Pâques et merci pour vos bonnes recettes.

zazaza 05/04/2015 09:33

bonjour des legumes hummmm j'essaye rapidement merci pour vos bonnes recettes et joyeuses fetes de paques

lolo 05/04/2015 09:25

merci pour le clin d'oeil ! je te pique la photo pour ma prochaine mise à l'honneur !
Joyeuses Pâques !