GATEAU MARIE-CHRISTINE A LA MANGUE (thermomix)

Publié le par Minoux

GATEAU MARIE-CHRISTINE A LA MANGUE (thermomix)

Pour mon Coup de cœur

du dimanche

une recette de Siracoco

Les Carnets de Siracoco

GATEAU MARIE-CHRISTINE A LA MANGUE (thermomix)

Ingrédients :

  • 50 g de farine
  • 10 g de levure chimique
  • 20 g d'huile
  • 20 g de sucre en poudre
  • 20 g de lait
  • 3 œufs
  • 60 g de beurre
  • 3 à 4 mangues
  • 20 g de noix de coco
GATEAU MARIE-CHRISTINE A LA MANGUE (thermomix)

Préparation:

  • préchauffer le four à 180° (th 6)
  • Mettre la farine,la levure,l'huile,le sucre, le lait,la noix de coco et et 2 œufs dans le bol et mixer 20 secondes à vitesse 5
GATEAU MARIE-CHRISTINE A LA MANGUE (thermomix)
  • Versez le mélange dans un plat à gâteau rond bien beurré ou dans un moule en silicone
GATEAU MARIE-CHRISTINE A LA MANGUE (thermomix)
  • Récupérer la chair des mangues et la couper en tranches ou en gros cubes.
  • Les disposer sur la pâte en quantité suffisante pour qu'il y ait une bonne épaisseur.Saupoudrer de sucre selon votre goût. ,mais en tenant compte du taux de sucre des fruits. On peut mettre du sucre vanillé
GATEAU MARIE-CHRISTINE A LA MANGUE (thermomix)
  • Mettre le beurre dans le bol et régler 1 minute à 50° vitesse 4 puis ajouter le dernier œuf et régler 1 minute à 50° vitesse 4.
GATEAU MARIE-CHRISTINE A LA MANGUE (thermomix)
  • Verser sur les mangues ou autres fruits
GATEAU MARIE-CHRISTINE A LA MANGUE (thermomix)
  • cuire au four 30 minute environ selon votre four à 180°

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Gâteaux

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Christalie 30/03/2015 07:04

joli gâteau !

sicacoco 29/03/2015 15:56

Super réalisation ,merci du clin d’œil ! il y a un petit moment que je n'ai pas fait ce délicieux gâteau !
bises et bon dimanche

afaurore 29/03/2015 15:28

oh yessss avec de la mangue