COUSCOUS DE LEGUMES (thermomix)

Publié le par Minoux

COUSCOUS DE LEGUMES (thermomix)

Pour mon Coup de cœur

du dimanche

une recette d' Amélie

de l' Espace Recettes

Ingrédients :

  • 1 oignon
  • 4 gousses ail
  • 50 g huile d'olive
  • 420 g tomates pelées en boîte
  • Sel poivre
  • 1 c. à café bombée thym
  • 1 c. à café rase de Raz el Hanout (épices à couscous)
  • 100 g eau
  • 2 belles carottes
  • 2 belles courgettes
  • 1 gros navet
  • 1 conserve pois chiches
COUSCOUS DE LEGUMES (thermomix)

Préparation :

  • Mettre dans le bol l'oignon et les gousses ail, mixer 5 secondes à vitesse 5
  • racler les bords à l'aide d'une spatule
COUSCOUS DE LEGUMES (thermomix)
  • Ajouter 50 g d'huile d'olive, les tomates pelées et leur jus, sel, poivre, thym et épices à couscous.
  • Faire rissoler 4 minutes à 100°C vitesse 1
COUSCOUS DE LEGUMES (thermomix)
  • Ajouter l'eau 5 secondes à vitesse 5
COUSCOUS DE LEGUMES (thermomix)
  • dans le panier de cuisson mettre les carottes épluchées en rondelles, le navet épluché et coupé en 8, les courgettes coupées également en rondelles.
  • Mettre le surplus de courgettes et les pois chiches égouttés dans le varoma.
COUSCOUS DE LEGUMES (thermomix)
  • Mettre le panier de cuisson dans le bol et poser le varoma dessus.

  • Cuire 25 minutes température Varoma / vitesse 1

  • Servir dans un plat

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans PLATS QUOTIDIENS

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Commenter cet article

PECORARO 13/10/2016 11:51

Bonjour votre recette est pour combien de convives? merci d'avance

Sand 15/02/2016 17:38

Bonjour
Recette réalisée pour la seconde fois
Avec qq adaptations par rapport a ce qu
Il y'a dans le frigo ;) le navet a été remplacé les 2 fois par du potiron
Oui je sais rien a voir lol
Mais très bon ;)
Donc recette excellente pour accommoder courgettes et carottes de diverses façon
Merci pour cette bonne même excellente recette ;)

Sandrine 04/01/2016 19:02

Je rajoute des boulettes de viande (congelées) sur le haut du Varoma et c'est terrible !! Merci pour cette recette

Fabienne 14/11/2015 18:39

bonjour, si veux veux mettre du poulet et merguez on fait comment

Lu 17/09/2015 00:06

Sans semoule, en plat du soir, très bon, merci beaucoup!

aocj 11/03/2015 15:51

bonjour cela me tente bien si on veux rajouter la semoule on la met à quel moment ? merci

valou 01/03/2015 20:08

Hum...plein de bon légumes , on adore ça...

Bises.Valou.

Muriel 01/03/2015 18:50

Mmmhhh... la belle recette de légumes aux parfums d'orient !!! ça me bote !!! merciii...

rhym 01/03/2015 18:15

il est ou le couscous?

Minoux 01/03/2015 18:47

la semoule de couscous est à cuire à part !

titanique 01/03/2015 16:12

je n'est pas l'appareil, mais j'avoue que cette recette me tente !
merci

afaurore 01/03/2015 15:47

ça me plaît beaucoup

vikki 01/03/2015 14:57

coucou comment vas tu aujourd'hui ?
miam ! voila un bon petit couscous de légumes comme
j'aime et c'est assez vite fait en plus ? j'adore !
bon dimanche ! bisous

Princesse Prune 01/03/2015 11:39

Voilà une recette qui me tente bien!

emma 01/03/2015 10:23

et il est où le couscous ?

Minoux 01/03/2015 18:47

la semoule de couscous est à cuire à part !