TARTE PETITS POIS, BASILIC ET THON (thermomix)

Publié le par Minoux

TARTE PETITS POIS, BASILIC ET THON (thermomix)

Pour mon Coup de cœur

du dimanche

une recette de

Les Délices de Thermomix

J'ai juste utilisé une pâte feuilletée

et remplacé la menthe par du basilic !

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 1000 g d'eau
  • 3 œufs
  • 200 g de lait
  • 200 g de crème fraîche
  • 350 g de petits pois surgelés
  • boîte de thon (190 g)
  • 2 cubes de basilic
  • 1 c.à soupe de moutarde
  • 50 g de parmesan râpé
  • Sel, Poivre
TARTE PETITS POIS, BASILIC ET THON (thermomix)

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°
  • Préparer votre pâte feuilletée, ou utiliser une pâte feuilletée achetée dans le commerce.
  • Mettre dans le bol l'eau et 1/2 c à c de sel puis régler 9 minutes à 100°C à vitesse 1
TARTE PETITS POIS, BASILIC ET THON (thermomix)
  • A l'arrêt de la minuterie, ajouter les petits pois puis régler 5 minutes à 100°C en sens inverse à vitesse 1

A la sonnerie, les égoutter et les plonger dans l'eau glacée afin de stopper la cuisson et garder leur couleur bien verte

TARTE PETITS POIS, BASILIC ET THON (thermomix)
  • Mettre dans le bol, le parmesan râpé, la moutarde, les cubes de basilic, les œufs, la crème, le lait, le sel, le poivre et mélanger 1 minute à vitesse 4
TARTE PETITS POIS, BASILIC ET THON (thermomix)
  • Foncer un moule à tarte avec la pâte
  • Déposer sur le fond de tarte les petits pois
TARTE PETITS POIS, BASILIC ET THON (thermomix)
  • puis le thon émietté
TARTE PETITS POIS, BASILIC ET THON (thermomix)
  • répartir la préparation sur le thon
TARTE PETITS POIS, BASILIC ET THON (thermomix)
  • Enfourner pendant 45 min environ

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Tartes salées

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Commenter cet article

volay 14/11/2015 16:17

bonjour la tarte se mange chaude ou froide

Nivica 09/04/2015 23:12

Bonjour, j'ai testé, très bonne tarte, merci pour cette recette, par contre la prochaine fois je ferais précuire la pâte avant

Emma 12/01/2015 21:32

Ça semble bien bon. Je teste mercredi soir. Une question qui va sembler stupide, la préparation oeufs, parmesan, crème... est à mettre par dessus les petits pois et le thon je présume?

Minoux 12/01/2015 22:17

mais bien sûr !
oups, il me semble que j'ai oublié une étape, je rectifie de suite !
merci pour l'info

Les délices de Thermomix 12/01/2015 15:36

Merci pour le partage ;-)
Vous avez aimé la recette ?

Minoux 12/01/2015 20:45

délicieuse, parfaite pour le soir avec une petite salade !

Valérie 12/01/2015 15:33

Bonjour, alors vous avez aimé ?

Minoux 12/01/2015 20:45

délicieuse, parfaite pour le soir avec une petite salade !

Christalie 11/01/2015 18:02

appétissant !

ptitecuisinedepauline 11/01/2015 13:57

ça doit être très bon!

afaurore 11/01/2015 12:45

tip top pour le dîner

kougelhopfetchocolat 11/01/2015 10:49

j'en ai l'eau à la bouche de bon matin

Mioumiou 19/12/2015 18:29

Je l ai faite hier pour le souper suivis d une salade c est un delice merci