SABLES AUX NOISETTES (thermomix)

Publié le par Minoux

SABLES AUX NOISETTES (thermomix)

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 38 g de sucre
  • 125 g de cubes de beurre bien froid
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 c à c de de bicarbonate
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de noisettes moulues
  • 25 g de crème fleurette
  • 1 c à c d'huile
  • quelques gouttes d’extrait de vanille
SABLES AUX NOISETTES (thermomix)

Préparation:

  • verser tous les ingrédients dans le bol, puis mixer 40 secondes à vitesse 6
SABLES AUX NOISETTES (thermomix)
  • étaler la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur et découper à l'emporte pièce les sablés à la forme souhaitée
SABLES AUX NOISETTES (thermomix)
  • sur la plaque du four, poser une feuille de papier sulfurisé ou moule souple en silicone et déposer les sablés
SABLES AUX NOISETTES (thermomix)
  • enfourner et faire cuire 12 minutes à 180°C en surveillant la cuisson
  • dés qu'ils dorent arrêter la cuisson et les sortir du four

Vous pouvez retrouver cette recette dans le Calendrier de l'Avent Thermomix 2014 

Equipes de Cathy et Olivier BRACHOTTE - Région d'Aix en Provence

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans PETITS BISCUITS

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palanque micheline 20/01/2016 16:26

j'ai fait la recette des sables aux noisettes gout agréable mais l'intérieur est mou et non pas sable qu'elle peut être la cause remerciements anticipés

Minoux 21/01/2016 06:54

peut-être un léger manque de cuisson ! La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

lapopotte@lolo 09/01/2015 14:35

hum, de jolis sablés qui seraient parfait pour tremper dans mon café !

afaurore 09/01/2015 13:59

j'en prends un