CROISSANTS APERO AUX CREVETTES (thermomix)

Publié le par Minoux

CROISSANTS APERO AUX CREVETTES (thermomix)

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 16 crevettes
  • du tartare
  • 1 jaune d’œuf
CROISSANTS APERO AUX CREVETTES (thermomix)

Préparation :

  • préparer la pâte feuilletée
  • préchauffer le four à 190°
  • étaler la pâte feuilletée sur le croissant party et à l'aide du rouleau à pâtisserie découper la pâte en partant du centre vers les bords ( les triangles sont ainsi découpés)
  • retirer l'excédent de pâte tout autour
CROISSANTS APERO AUX CREVETTES (thermomix)
  • disposer des noisettes de tartare sur chaque triangle
CROISSANTS APERO AUX CREVETTES (thermomix)
  • puis répartir le tartare sur toute la surface de chaque triangle
CROISSANTS APERO AUX CREVETTES (thermomix)
  • disposer une crevette sur le haut de chaque triangle
CROISSANTS APERO AUX CREVETTES (thermomix)
  • rouler les croissants
  • déposer les croissants sur une feuille de cuisson silicone
  • les dorer avec un jaune d’œuf délayé dans 15 ml d'eau
  • faire cuire 20 minutes

Conseil :

  • je congèle les croissants crus et je les sors du congélateur 30 minutes avant de les passer au four

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans APERO

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fernandez 04/12/2016 11:33

Bonjour, je souhaite réaliser ces mini croissants, qui ont l'air si appétissants !! ou puis je me procurer un moule "croissant party" ? merci

Mona Norman 02/01/2016 16:51

Hi! Is that a Tupperware form? / Mona

mimie 02 01/02/2015 01:01

merci pour cette super recette !

Valou 27/01/2015 21:55

Encore une de tes recettes que j'ai envie de tester...et j'ai réalisé ta soupe oignons pomme de terre et elle sera sur mon blog dimanche 01 février...on est vraiment fan...

Bises.Valou.

lapopotte@lolo 26/01/2015 09:43

hum, une belle recette a tester !