QUICHE AUX DEUX SAUMONS (thermomix)

Publié le par Minoux

QUICHE AUX DEUX SAUMONS (thermomix)

Pour mon Coup de cœur

du dimanche

une recette de Véro

Les plats de Véro

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 œufs
  • 200 g de crème fraîche épaisse
  • 125 g d'emmental râpé
  • des brins d'aneth
  • 200 g de saumon frais
  • 200 g de saumon fumé
  • sel, poivre
QUICHE AUX DEUX SAUMONS (thermomix)

Préparation :

  • Préchauffez le four à 190°
  • foncer le moule à tarte avec la pâte feuilletée
  • couvrir la pâte avec du papier cuisson et remplir de légumes secs
  • Enfourner ce fond de tarte pour 10 minutes
  • Après cuisson le sortir du four et enlever les légumes secs et réserver
QUICHE AUX DEUX SAUMONS (thermomix)
  • mettre dans le bol, les œufs avec la crème fraîche, saler et poivrer puis mixer 10 secondes à vitesse 5
QUICHE AUX DEUX SAUMONS (thermomix)
  • Couper le saumon frais en petits dés et le saumon fumé en petits dés. Ajouter les sur la pâte.
QUICHE AUX DEUX SAUMONS (thermomix)
  • Verser le mélange sur le fond de tarte
  • Parsemer d'emmental et de brins d'aneth
  • Enfourner pour 25 à 30 min.
  • Déguster chaud avec une salade verte.

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Tartes salées

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Sophie 30/08/2015 10:09

Excellente recette, nous nous sommes régalés ! J'ai rajouté des tomates cerises coupées en deux sur le dessus de tarte et un peu de paprika l'appareil et le résultat était vraiment parfait !

vero 27/10/2014 09:03

Un grand merci pour ton clin d'oeil ! je suis ravie !

afaurore 26/10/2014 23:14

pour un excellent dîner

Mely 26/10/2014 15:28

Hum bien à mon goût cette belle quiche...
Bises.

corinnette 26/10/2014 09:08

Une quiche que j'aime beaucoup
Bon dimanche