GRATIN DE COURGETTES FARCIES (thermomix)

Publié le par Minoux

GRATIN DE COURGETTES FARCIES (thermomix)

Ingrédients :

  • 1 grosse courgette
  • 450 g de farce à la viande
  • 50 g de gruyère râpé
  • pour la sauce béchamel:
  • 40 g de beurre
  • 15 g de farine
  • 400 g de lait
  • sel, poivre
  • un cœur de bouillon
GRATIN DE COURGETTES FARCIES (thermomix)

Préparation:

  • préchauffer le four à 200°
  • laver les courgettes, les couper en deux dans le sens de la longueur
  • ôter la pulpe à l'aide d'une cuillère
  • placer la courgette dans un plat à gratin
GRATIN DE COURGETTES FARCIES (thermomix)
  • répartir la farce à la viande dans les courgettes
GRATIN DE COURGETTES FARCIES (thermomix)
  • mettre dans le bol tous les ingrédients de la sauce béchamel puis régler 7 minutes à 90° vitesse 4
GRATIN DE COURGETTES FARCIES (thermomix)
  • à l'arrêt de la minuterie, verser la sauce béchamel sur les courgettes
  • parsemer de gruyère râpé
  • cuire environ 50 minutes

Vous pouver retrouver la recette de base d'Aeroz sur le site All Recipes

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans PLATS QUOTIDIENS

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Commenter cet article

Marina 07/07/2015 10:01

C’est très bon mais j'aurais préféré cuisiné la chair à saucisse avec des herbes ... cela aurait eu plus de goût.
J'ai fais cuir les courgettes à la vapeur avant j'avais peur que cela ne soit pas cuit.

Aurlie916 29/03/2015 18:51

Recette validée par toute la famille

merci 12/12/2014 12:18

super idée :)

Anne-Marie 05/11/2014 15:52

Bonjour cette recette me tente bien mais une petite question c'est quoi au juste " un cœur de bouillon "? merci

Amandine 02/11/2014 21:47

J'ai réalisée cette recette dernièrement, une vraie merveille ! Rien à modifier, c'est parfait.
Merci votre blog est très pratique et les recettes sont intéressantes quand on est novice avec le Momix !

denise 25/10/2014 18:11

Bonsoir je viens juste de copier votre recette qui me parait délicieuse ...merci

afaurore 20/10/2014 19:45

excellente idée

Baby 20/10/2014 18:57

Voilà des courgettes qui me mettent l'eau à la bouche!

Valou 20/10/2014 17:22

Bonne idée cette recette qui mixe gratin et courgettes farcies....

Bises. Valou.

sicacoco 20/10/2014 09:08

Sympa avec de grosses courgettes le plat est réalisé plus rapidement
bonne journée
sicacoco